毎日の料理でいちばん面倒だったのが、
材料を切って集める“下ごしらえ”でした。
特に夜のうちに仕込むとき、
少しでも手間を減らしたいと思っていました。
料理の下ごしらえが大変だった理由
包丁とまな板を出して、
切って、洗って、片付けて…。
毎日のことなので、
この作業が意外と負担に感じていました。
ダイソーのミニフードプロセッサーを使ってみた
そこで、ダイソーで見つけたのが
「ハンドル野菜カッター」です。
手のひらサイズで小さく、価格も手頃。
普段は包丁で切っていたものが、
あっという間に細かくなりました。
使ってみて良かったところ
下ごしらえの時間が短くなった
数秒回すだけで、
みじん切りがあっという間に終わります。
子どもにも手伝ってもらえる
包丁を使わずに済むので、
簡単な下ごしらえは子どもにも
手伝ってもらいやすいと感じました。
引っ張るだけの作業なので、
子どもにも「楽しい」と「お手伝い」を
同時に叶えてもらっています。
夜の仕込みでこう使っている
夜のうちに野菜をまとめて刻み、
保存しておくことで
翌日の夕食準備がスムーズになりました。
時間に余裕があるときは、
簡単な作業を子どもにお願いすることもあります。
気になった点・デメリット
一度にたくさんは作れない
少量向きなので、
大量調理には向いていません。
洗うパーツがある
刃や容器を洗う手間はありますが、
許容範囲だと感じています。
もっとラクにしたい人へのおすすめ
手軽さ重視ならダイソーのタイプで十分ですが、
よりラクにしたい方には
電動タイプのミニフードプロセッサーも便利です。
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価格:9900円 |
まとめ
下ごしらえの負担が減るだけで、
料理全体がかなりラクになりました。
無理せず続けられる工夫として、
取り入れてよかったアイテムです。
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