ホットクックを使い始めてから、
「何を作るか」が意外と大事だと感じるようになりました。
レシピはたくさんありますが、
実際によく作る料理はだいたい決まってきます。
我が家では、
前日仕込みや保温と相性の良い料理を中心に作ることが多いです。
今回は、
何度も作っているホットクックの定番メニューを紹介します。
前日仕込みの使い方については、
こちらの記事で詳しく書いています👇
前日の仕込みで平日の夕方がラクになった話
我が家でよく作るホットクック定番メニュー
カレー｜前日仕込みで一番ラクなメニュー
カレーは、
ホットクックで作るようになってから
かなり気軽に作れる料理になりました。
火加減を見たり、
何度も混ぜたりしなくても、
しっかりコクのある味に仕上がります。
一晩置くことで味がなじみ、
短時間の調理でも
「ちゃんと煮込んだ感」が出るのが助かっています。
我が家のカレーの作り方は、
こちらの記事で詳しく書いています👇
ホットクックで作る我が家のカレーの作り方
肉じゃが｜味がしみて失敗しにくい
肉じゃがも、
ホットクックと相性の良い定番メニューです。
鍋で作ると
火加減や煮崩れが気になることもありますが、
ホットクックならその心配がほとんどありません。
材料を入れておくだけで、
味が均一にしみた肉じゃがができるので、
安定して作れる料理のひとつです。
おでん｜保温でおいしさが増す料理
おでんは、
ホットクックの保温機能と相性の良い料理です。
夜に仕込んですぐ完成というより、
保温しながら味をなじませていく料理という感覚に近いです。
朝の時点では
そこまで味が染みていなくても、
夕方まで保温しておくとしっかり味がなじみます。
火にかけ続けなくても
ここまで仕上がるのは、
正直ちょっと驚きました。
そのほかにもよく作るメニュー
定番ほどではありませんが、
豚汁やスープ系の料理もよく作ります。
これらも、
前日仕込みや保温と相性が良く、
夕方の負担を減らしてくれるメニューです。
定番メニューがあるだけで、家事はラクになる
ホットクックは、
毎日違う料理を作らなくても大丈夫です。
「これなら任せられる」
という定番メニューがいくつかあるだけで、
夕方の気持ちはかなりラクになります。
前日仕込みや保温をうまく使うことで、
無理なく続けられるのも
ホットクックの良いところだと感じています。
まとめ
我が家では、
・カレー
・肉じゃが
・おでん
といった煮込み系の料理を中心に
ホットクックを使っています。
どれも
前日仕込みや保温と相性が良く、
忙しい日の夕飯づくりを助けてくれるメニューです。
「何を作ればいいか分からない」
と感じている方は、
まずはこのあたりから試してみると
ホットクックのラクさを実感しやすいと思います。
前日仕込みや保温を取り入れた
実際の使い方については、
こちらの記事で詳しくまとめています👇
ホットクックは前日仕込みが便利｜翌日は温めるだけの夕飯ルーティン
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我が家で使っているホットクックと近いタイプを紹介します。
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