【フライパン超え】コソリのノンフライヤーで鶏もも肉を焼いたら、お店レベルのパリパリジューシーで感動した話

毎日の夕飯作り
どうやって乗り切っていますか？

夕方のバタバタタイム
子どもの相手もしながら
コンロの前に立って
油が跳ねるフライパンで
お肉をひっくり返すのって
正直疲れますよね。

「少しでも夕方の調理をラクにしたい」

「でも子どもには美味しいものを食べさせたい」

そんなわが家のワガママを叶えてくれたのが
愛用しているノンフライヤー
「コソリ（COSORI）」です。

先日、鶏もも肉を焼いてみたのですが
これがもうフライパンで焼くのとは
次元が違う衝撃的な美味しさでした。

お店レベル！？コソリで焼いた鶏もも肉が最高すぎる3つの理由

これまで鶏もも肉は
フライパンで普通に焼いていたのですが
コソリのバスケットに入れただけで
まるでお店で食べる
チキンステーキのような
仕上がりになりました。

① 皮が信じられないくらい「パリッパリ」！

フライパンだと
お肉から出た油や水分が
フライパンの中に溜まるので
どうしても皮がぶよぶよに
なりがちですよね。

でもコソリは
熱風で一気に焼き上げるので
余分な油が下の網にしっかり落ちて
皮が「サクッ！パリッ！」と仕上がります。

この香ばしい食感だけで
ご飯が何杯でもいけちゃうレベルです。

② なのに中はジューシーで柔らかい

「ノンフライヤーって
油を使わない分パサパサになるんじゃない？」

と思われがちですが
全然そんなことありません。

旨味とジューシーさは
しっかり内側に閉じ込められているので
お肉が驚くほど柔らかいんです。

噛むとジュワッと肉汁が広がって
子どもも「美味しい！」と
バクバク食べてくれました。

③ 途中で1回ひっくり返すだけ！あとは完全放置で楽ちん

主婦にとっての一番の感動ポイントは
実はこの
「タイパ（タイムパフォーマンス）」
かもしれません。

塩コショウを揉み込んだ鶏もも肉を
コソリに入れて、スイッチをポン。

途中で「より美味しくな〜れ」と
1回ひっくり返す手間はありますが
フライパンのように
コンロの前で見張る必要はありません。

油が飛び散ることもないので
お掃除の手間もなく
ストレスゼロです。

焼いている間の15〜20分間
もう一品作ったり
汁ものを温め直したりと
夕食づくりが劇的にラクになります！

温度について1つ補足を。

最近また作ったときに
220度で焼いたら
中まで火が通る前に皮が焦げてしまいました。

200度くらいがちょうどいいのかもしれません。

厚みによっても変わると思うので
様子を見ながら調整してみてください。

 

わが家で使っているコソリのノンフライヤーはこちら。
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コンロの前に立たなくていいのに
フライパンで焼くより
何倍も美味しいメインおかずが完成する。

これって、毎日時間に追われる
ワンオペ主婦にとっては
本当にありがたいことですよね。

お肉の脂がしっかり落ちて
ヘルシーに仕上がるので
バタバタと夕飯を食べるママの胃腸にも
優しいのが地味に嬉しいポイントです。

この鶏もも肉だけでも
買ってよかったと思えるのですが
正直、うまくいかなかった料理もあります。

同じ鶏肉でもチキン南蛮は
むね肉で作ったら
硬くてパサパサになりました。

3か月使ってみて感じた
良いところ・イマイチなところは
こちらにまとめました。

まとめ：鶏もも肉を買ったら、迷わずコソリへ直行！

コソリの実力
本当に想像以上でした。

フライパンで焼くのとは格段に違う
「パリパリジューシー」なチキンが
ほったらかしで完成する感動。

まだノンフライヤーで
お肉を焼いたことがない方
毎日の夕飯作りにちょっとお疲れ気味な方
ぜひ「鶏もも肉」を試してみてください。

夕方の景色がガラリと変わりますよ！

コソリで焼いた他の料理も
正直にレビューしています。

• 【業務スーパー】唐揚げをノンフライヤーで焼いたらレンチンより断然おいしい
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業務スーパーの冷凍食品を
コソリで焼いた記録は
まとめ記事に
温度と時間の一覧を載せています。