冷凍フライドポテト
みんな大好きですよね。
わが家でも定番です。
これまでは油で揚げたり
そのままレンジでチンしたり
していたのですが
今回コソリ(ノンフライヤー)
で焼いてみたら
正直、これが一番おいしかったです。
しかも油なしで
揚げたてみたいなカリッと食感。
今回はわが家の焼き方と
実際の仕上がりを正直にレポートします。
わが家で愛用しているノンフライヤー(コソリ)です👇
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結論:油なしでも「揚げたて」の食感になった
先に結論から。
すごくおいしく焼けました。
外はカリッと
まさに揚げたてのフライドポテトの感じ。
しかも油は一切使っていません。
冷凍ポテトには
もともと油分が含まれているので
ノンフライヤーの熱でそれが活きて
揚げたようなカリッと感が出るようです。
油で揚げる後片付けの面倒くささ
フライパンのギトギトもなし。
これはリピート確定でした。
今回試した商品です。
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わが家の焼き方(205度・15分・途中でシャッフル)
今回の焼き方はこんな感じです。
・温度:205度
・時間:15分くらい
・途中で2〜3回シャッフル
(バスケットを振って全体を混ぜる)
冷凍ポテトは
そのままバスケットに入れて
あとはお任せ。
途中で2〜3回シャッフルして
まんべんなく熱が当たるように
しただけです。
特別な準備も、解凍もいりません。
このシャッフルが地味に大事で
やらないと接している面だけ焼けて
ムラになりがち。
数回振ってあげると
全体が均一にカリッとします。
トラブルは特になし。むしろ簡単すぎた
やってみて
トラブルらしいトラブルは
ありませんでした。
くっついたり、焦げたりもなし。
冷凍のまま入れて、途中で振るだけ。
失敗しようがないくらい簡単でした。
コソリはこういう
「冷凍食品をそのまま焼く」
系が本当に得意だなと
改めて実感しました。
次はオイルスプレーも試したい
今回は油なしで
十分おいしかったのですが
オイルスプレーをひと吹きしたら
もっとおいしくなるかも
とも思っています。
表面にうっすら油をまとわせると
色づきとカリッと感がさらに増すはず。
次に焼くときは
オイルスプレーありも試して
比べてみたいところです。
まとめ:冷凍ポテトはノンフライヤーの得意料理
・油なしでも、揚げたてみたいにカリッと焼ける
・205度・15分・途中2〜3回シャッフルでOK
・冷凍のまま入れるだけで、失敗しにくい
・後片付けもラク。フライパンのギトギトなし
冷凍ポテトは
ノンフライヤーの実力を
一番手軽に実感できる料理だと思います。
「ノンフライヤー買ったけど何作ろう」
という方の
最初の一品にもおすすめです。
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正直レビューしています。
・コソリ(ノンフライヤー)、使って3か月。「役に立たない家電だったら」という不安は、今のところ外れた話
・【フライパン超え】コソリのノンフライヤーで鶏もも肉を焼いたら、お店レベルのパリパリジューシーで感動した話
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わが家で使っているオイルスプレーです👇
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