業務スーパーで買ってきた
冷凍ハンバーグ。
そのまま焼くだけでも
十分おいしいのですが
今回は
ホットクックで煮込みハンバーグ
にしてみました。
結論から言うと
簡単でおいしくて
リピート確定です。
特別な調味料もいらず
家にあるものだけで完成しました。
アマゾンで人気の冷凍ハンバーグ
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材料はシンプルに4つだけ
・冷凍ハンバーグ
・きのこ類
・水 100ml
・ケチャップ 大さじ4
・ソース 大さじ4
ハンバーグは
冷凍のまま使いました。
解凍する手間がないのは
地味にありがたいポイントです。
作り方：材料を入れて、煮込みで30分
やることは本当にシンプルです。
冷凍ハンバーグときのこ類を
ホットクックに入れて
水・ケチャップ・ソース
を加える。
あとは手動で
「煮込む」を選んで30分
セットするだけ。
材料を切ったり
あらかじめ何かを炒めたり
といった下準備もなし。
ホットクックに入れたら
あとは待つだけでした。
仕上がり：簡単なのに、ちゃんとおいしい
30分後
ふたを開けてみると
ケチャップとソースが
いい感じに混ざり合っていました。
まだとろみはそれほどなかったですが
ちゃんとソースらしくなっています。
翌日まで冷蔵庫で寝かせて
あたため直すので
ハンバーグが
柔らかくなり過ぎないくらいで
仕上げました。
※もっと柔らかく仕上げたいなら
加熱時間を追加してください。
ハンバーグの中まで
しっかり味が染みている
というわけではないですが
きのこ類のうまみも加わって
「適当に作ったのに、ちゃんとおいしい」
という
時短家電ならではの
嬉しい仕上がりでした。
ケチャップとソースを
大さじ4ずつという
覚えやすい分量なのも助かります。
次回作るときも
迷わず同じ配分でいけそうです。
市販のソースを使うと更にラクです。
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多めに作って、冷凍ストックに
今回は、多めに作って
冷凍保存することにしました。
「今日はもう何もしたくない」
「メインのおかずがもう一品欲しい」
そんな日のために
いざというとき用のストックとして
冷凍庫に入れています。
作り置きのハンバーグがあるだけで
平日の夕飯のハードルが
ぐっと下がりそうです。
まとめ
・冷凍ハンバーグは
そのままホットクックへ
解凍不要
・水100ml・ケチャップ大さじ4
ソース大さじ4というシンプルな配分
・きのこ類を加えて
手動で「煮込む」を選び30分
・簡単なのにしっかりおいしい
リピート確定
・多めに作って冷凍しておくと
いざというときの救世主になる
特別な材料も手間もいらないので
ホットクックをお持ちの方は
ぜひ試してみてほしい組み合わせです。
ホットクックの使い方については
こちらにもまとめています👇
ホットクックを実際に使って感じたことまとめ｜前日仕込み・定番メニュー・正直レビュー
わが家で使っているホットクックです👇
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